蛇舞珈亭


内情を明かします
by jamaikatei
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ナッツとチョコのケーキ

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ココアのスポンジにチョコレートクリーム
上にはキャラメリゼしたナッツにチョコレートを
コーティング!!
去年は上に苺でしたが
今年はナッツにしてみました
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by jamaikatei | 2010-11-23 14:35 | スウィーツ

販売開始です!

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蛇舞珈亭らしくシンプルにラッピングして
本日より発売いたします

天然酵母を使っているので
お菓子よりもパンに近い感じで
くるみ アーモンド カシューナッツ ヘーゼルナッツ
オレンジピール レーズン ドライイチジク
と具だくさん!
外側には粉糖は付けず
本来の味をじっくり味わっていただけると
思います
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by jamaikatei | 2010-11-21 16:11 | スウィーツ

仕込み中

本日は強力な助っ人の方のおかげで
順調に発酵中です
焼き上がりが楽しみです

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by jamaikatei | 2010-11-20 16:12 | スウィーツ

シュトーレン

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いつもはケーキを作っていますが
縁あってパンやさんから教わった
天然酵母を使ったシュトーレンに
挑戦しています
早く店頭に出せるよう
日々試行錯誤中…

寺市までには完成予定です
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by jamaikatei | 2010-11-18 17:42

エルサルバドル

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お待たせしました
やっと日本に到着しました
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by jamaikatei | 2010-11-17 15:13 | 珈琲豆

寺市

この度 参加することになりました
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by jamaikatei | 2010-11-17 15:00 | イベント
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